رئیس سازمان تات گفت: ۴۴ سال پس از پیروزی انقلاب، ۱۰۵ میلیون تن به میزان تولیدات کشاورزی کشور اضافه شده و از 25 به حدود 130 میلیون تن رسیده است.
به گزارش ثبات‌نیوز به نقل از خبرگزاری برنا، سید مجتبی خیام نکویی معاون وزیر و رئیس سازمان تات اظهار داشت: با این وجود تمام نیاز کشور برآورده نشده و ضریب خودکفایی در این بخش ۸۰ درصد است که به لحاظ ۲۰ درصد مابقی، سالانه ۱۰ تا ۱۶ میلیارد دلار ارز از کشور خارج می‌شود که بخشی از عمده این ارز بابت خرید غذای دام و طیور و روغن است.
وی با اشاره به واردات ۹۲ درصد روغن مورد نیاز کشور تصریح کرد: حدود ۳۰ درصد ۱۰ تا ۱۶ میلیارد دلار، بابت واردات روغن است چرا که علاوه بر خلا تولید این ماده در داخل، ذائقه مردم نیز به سمت غذاهای روغنی و فست‌فود گرایش یافته است به طوری که میانگین سرانه مصرف این ماده در کشور ۲۳ تا ۲۴ کیلوگرم و ۲ برابر اروپا می‌باشد.
خیام نکویی تصریح کرد: این امر جدای از بیماری‌ها، کشور را به وارد‌کننده روغن تبدیل کرده است و اقداماتی مانند کشت دانه روغنی “کاملینا” در استان‌ها از جمله لرستان، بسیار ارزشمند و قابل حمایت است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی اضافه کرد: در طول پنج دهه گذشته ۲ اتفاق مهم شامل افزایش ۲ درجه ای گرمای هوا و کاهش میانگین بارندگی‌ها از ۲۵۰ به ۲۲۰ میلیمتر در ایران رخ داده است و در حال تبدیل از یک کشور نیمه خشک به خشک هستیم.
خیام نکویی با تاکید بر اینکه راهبردهای رهبر معظم انقلاب در حوزه امنیت غذایی بی‌نظیر است ادامه داد: امنیت غذایی، بهره‌وری از دیمزارها و توسعه اقدامات دانش بنیان در بخش کشاورزی مورد تاکید رهبری بوده است.
وی گفت: باید در این حوزه‌های مهم گام برداشت و برای اتفاقات بزرگ در کشور باید کشاورزی و حوزه امنیت غذایی به مساله درجه یک استان‌ها تبدیل شود.
وی ارتباط کشاورزی و دانشگاه در لرستان را مطلوب ارزیابی کرد و افزود: در این دولت با وجود کاهش مقداری از سطح تولید و خشکسالی‌ها، تولید گندم در کشور ۶ میلیون تن افزایش یافت.
وی اظهار داشت: این امر نشان می‌دهد چنانچه به عنصر بهره‌وری توجه کنیم قابلیت خودکفایی در محصولات راهبردی را داریم که علاوه بر افزایش درآمد کشاورز، تولید نیز ارزان سازی می‌شود.
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: ظرفیت استان لرستان در بخش کشاورزی بسیار بالا و با وجود خشکسالی، ۴۰۰ هزار تن دراین ۲ سال افزایش تولید گندم داشته که رقم قابل توجهی است که باید برای ادامه این روند رو به جلو، نسبت به اولویت‌های این بخش اجماع شود.
خیام نکویی همچنین افزود: مهمترین چالش فعلی کشاورزی کشور این است که از مجموع بیش از پنج میلیون بهره‌بردار این بخش با میانگین سنی ۵۴، تا ۱۰ سال دیگر کشاورز به مفهوم واقعی نداریم و در استانی مثل لرستان، تربیت کشاورز باید اولویت باشد.
وی گفت: ۱۹ رشته کشاورزی به هفت رشته کاهش یافت و ادغام شد تا اثربخشی داشته باشد که در هیچ زمانی وزارتخانه‌های علوم و جهاد کشاورزی تا این اندازه به هم نزدیک نبوده‌اند.
وی همچنین ادامه داد: طی سال‌های گذشته از اهمیت آبخیزداری و آبخوان‌داری در کشور غفلت شده است که باید این اولویت‌ها را با استفاده از ظرفیت دانشگاه تقویت کرد و ظرفیت دانشگاه را جهت تربیت نیروهایی برای حل چالش‌های بخش کشاورزی سوق داد.
به گفته خیام نکویی از مجموع ۹ هزار و ۲۰۰ گونه گیاهی در ایران، ۲۶ مورد به‌عنوان اولویت گیاهان دارویی انتخاب شده‌است.
